簡単!!まったり♪マンゴープリン。
作り方
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1
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マンゴーは皮を剥き種を取り適当に切る。ミキサーに牛乳半分量と一緒に入れてスイッチオン。ゼラチンは水でふやかしておく。
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2
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小鍋に残りの牛乳とグラニュー糖を入れ火にかけ人肌まで温める。火を止め①を入れよく混ぜる。ゼラチンを入れよく混ぜる。
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3
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濾しながら器に入れて冷蔵庫で冷やし固めて完成♪
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4
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手土産にも♪
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コツ・ポイント
お好みでホイップクリームや各切りマンゴーなどトッピングのせて下さいね♪
このレシピの生い立ち
完熟マンゴーを頂いたので、よりシンプルでカロリー控えめで作れるようにしました。