キャラケーキ☆ポケモン ピカチュウ
Description
みんな大好き♪ピカチュウのキャラケーキです☆
形も色も作りやすいキャラです
形も色も作りやすいキャラです
材料
作り方
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1
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ビターチョコを湯煎で溶かして搾り出し袋に入れ、先を少しだけ切ります(1~2ミリ)
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2
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下絵の上にオーブンシートを重ねてテープで固定し、1のチョコで輪郭を描き冷凍庫でしっかり固めます
(出来るだけ太く)
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3
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ジャムを用意します
ピカチュウ=アンズジャム+黄色の色粉、口&ほっぺ=イチゴジャム+りんごジャム
ジャムは裏ごしします
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4
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2が固まったらそっとシートをはがし、チョコの輪郭をケーキに載せます
(気温が高いと溶け易いので素早く丁寧に)
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5
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チョコの輪郭の中に3のジャムをスプーンで入れて伸ばします
細かい所は箸を使います
下のクリームを触らないように注意
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6
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周りをデコレーションしたら完成☆
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7
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モンスターボールは、円形にホワイトチョコを固め、ビターチョコで枠を描いて、固まったら上半分にイチゴジャムを入れます
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コツ・ポイント
チョコの枠が細いと割れやすいので、なるべく太く丈夫にしてください
気温が高い日はシートからはずしている間にも柔らかくなってしまうので、そのつど冷凍庫で固めながら作業してください
気温が高い日はシートからはずしている間にも柔らかくなってしまうので、そのつど冷凍庫で固めながら作業してください
このレシピの生い立ち
友達の子のお誕生日ケーキに作りました♪