夏の!冷たい白菜のミルクスープの画像

Description

暑さでバテ気味の時も、優しい味と冷たさで、スンナリ食べられます♡

材料 (3~4人分)

大きめの葉5~6枚
2分の1個
※その他野菜(人参やじゃがいも)
お好みで
※ソーセージやベーコン
3本~2枚
30cc
コンソメ
キューブ1個
氷または水
30cc分くらい
200cc
塩・コショウ
適量
パセリ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に、水と具材を入れ、やわらかくなるまで煮る。煮えたら、コンソメを加える。

  2. 2

    写真

    氷(または水)、牛乳を加え、塩コショウで味をととのえる。
    冷蔵庫でよく冷やし、盛り付け時にパセリを飾ったら出来上がり。

  3. 3

    写真

    「夏の!冷たい白菜のミルクカレースープ」(レシピID :1485592)も食欲upにどうぞ~☆

コツ・ポイント

・その他の野菜や、ソーセージなどは、お好みで加えてください^^
・氷または水は、冷ますのに手っ取り早いから加えるものです^▽^;なければなくてもOKです。
・あと、鍋は、氷水につけると冷めるのが早いです。

このレシピの生い立ち

白菜が安~い♡と、大きい1玉を買ったものの…今は夏!!暑いっ!!!
浅漬けとかじゃ、消費しきれないっ!
白菜って火を通せばカサが減るけど…あったかいのはイヤだし(=_=)
…というわけで、単純に(笑)冷たく!
レシピID : 1478915 公開日 : 11/06/24 更新日 : 11/07/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13 (13人)
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Tsumu♡高1
冷たいスープ、野菜の甘みがでていてとても美味しかったです✨暑い日にピッタリでした👍
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maki_08
冷たいスープ、暑い日でも食べやすく美味しかったです(^^)
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みきんこ✿
ひんやり美味しかったです♪
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やなつこ
キャベツで♡簡単で凄く美味しかったです(*^^*)!!