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長芋のカレーチーズ焼き

長芋のカレーチーズ焼きの画像

Description

ほくほく長芋にカレーチーズがとろ〜り♪
スパイシーだけど卵も入ってマイルドです。

材料 （2人分）

長芋
240g(ソース用100g＋具材用140g)
ソーセージ
2〜3本
卵
1個
★牛乳
大1.5
★醤油
小1/2
★顆粒コンソメ
小1/2
★カレー粉
小1
★塩
ひとつまみ
★胡椒
少々
溶けるチーズ
50g
パセリ
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    ソース用の長芋100gは擦り下ろし、溶き卵と、★調味料すべてと合わせ、よく混ぜておく

  2. 2

    オーブンを220度に予熱する

  3. 3

    写真

    具材用の長芋140gは1センチ程度厚さの輪切りにし、耐熱皿に並べる

  4. 4

    写真

    1のソースを2の長芋にかける

  5. 5

    写真

    4に、輪切りにしたソーセージ、その上に溶けるチーズを散らし、220度オーブンで約15分こんがり焼き色がつけばできあがり♪

  6. 6

    写真

    あつあつをそのままテーブルでどうぞ

コツ・ポイント

☆工程1、菜箸よりもホイッパーのほうがしっかり混ざるのでおすすめです
☆工程、長芋が少々重なってしまっても大丈夫です

このレシピの生い立ち

長芋のほくほく食感ととろ〜り食感の両方を楽しみたくて。
レシピID : 1479326 公開日 : 11/09/04 更新日 : 11/09/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

60件 (44人)
2024年4月18日
写真
vabochan
美味しかったです
#*
2023年12月7日
写真
nok♡
今回もソーセージ4本のため塩を足すと塩気が増したような気もするけど美味しい
#何度もリピ
2023年5月26日
写真
nok♡
残っていたソーセージ1袋使用したのでソーセージのみ倍量に。若干塩気が強くなったけど今回も夫はしっかり食べてくれました◎
#何度もリピ #カレー好き #長芋レパートリー #長芋でもう一品 #時短ごはん #育児中でも簡単
2022年8月13日
写真
nok♡
ソーセージ4本で。旦那が美味しすぎてすぐ食べちゃった！って止まらぬ速さで完食してくれた。カレー好きに◎
#絶対リピ #長芋ホクホク #カレー好き #ワインに合う
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