詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ゴーヤとチーズ入りミートオムレツ

ゴーヤとチーズ入りミートオムレツの画像

Description

チーズと卵とケチャップで子供にもゴーヤを食べやすく作りました。
チーズがとろ～りでおいしいよ♪

材料 （2人分）

ゴーヤ
1/4本（種・わたを取って60g）
豚ひき肉
90g
玉ねぎ
1/6個（40g）
塩
適宜
こしょう
少々
ピザ用チーズ
40g
オリーブオイル
適宜
ケチャップ
適宜
■ 卵液
卵
3個
牛乳
大さじ3
塩
少々
こしょう
少々

作り方

  1. 1

    ゴーヤはスプーンでワタと種を取り除いて４mm幅に切り、塩少々を混ぜて１０分置いて、水で洗い水気を絞る。

  2. 2

    １のゴーヤを粗みじん切りにする。
    玉ねぎをみじん切りにする。

  3. 3

    写真

    フライパンを熱して油をひいて豚挽き肉を炒めて色が白くなってきたら、玉ねぎ・ゴーヤも炒め、塩こしょうで味をつける。

  4. 4

    卵液の材料をボウルに入れてよく混ぜる。
    フライパンを熱して油をひき、卵の半量を入れて箸で大きくかき混ぜる。

  5. 5

    半熟になったら火を弱め、３の半量とチーズ半量をのせて包む。フライパンを傾けて器に返しながら移す。

  6. 6

    もう１人分も同じ様に焼く。
    ケチャップをかけて召しあがれ♪

コツ・ポイント

１コマ川柳漫画＆イラストブログ【のび猫】にも遊びに来てね♪　
http://blogs.yahoo.co.jp/nobi_neko28

このレシピの生い立ち

子供も食べられるゴーヤのレシピを･･･とリクエストされて考えたレシピ。
ゴーヤは塩でもんで洗って苦味を押さえ、子供の好きな卵・チーズ・ケチャップで食べやすく工夫してみました。
レシピID : 1481111 公開日 : 11/08/01 更新日 : 11/08/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2012年5月12日
初れぽ
写真
莉那❤︎
ゴーヤ増量☆巻くのが苦手やから不細工やけど美味しかったです♪

巻くのお上手ですよ～！私の方が苦手です(笑)ありがとう

つくれぽを書く

( )
のび猫
ゴーヤとチーズ入りミートオムレツ
by のび猫