白菜&ブナピー&海老の☆中華スープ
Description
海老とブナピーのダシが出て、優しく美味しい味になりました♪
材料
(3~4人分)
作り方
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1
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水と一口大に切った白菜を鍋に入れて、火にかける。ある程度白菜に火が通ったら、ブナピーを入れる。
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2
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1がよく煮えたら、殻をむいた海老を入れ、混ぜたら蓋をして20秒ほどで火を止める。(海老に火が通り過ぎないため)
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3
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少しおいて、海老に火が通ったことを確認したら、ウエイパーを入れる。
盛り付けて、白ゴマをふったら出来上がり☆
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コツ・ポイント
・水・ウエイパーの量は、お好みで加減してくださいね。
このレシピの生い立ち
白菜が安~い♡と、大きな1玉買ったはいいけれど…(-_-;)の、消費作戦・第2弾です。