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マクロビイタリアン☆きのこのブルスケッタ

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Description

☆食感が残るように炒め過ぎないようにして下さいね。弱火ですると水分が出るので強火で素早く炒めましょう☆


材料 （10個分）

・しめじ
100ｇ
・まいたけ
60ｇ
・しいたけ
1枚
・・オリーブ油
適量
・塩
小1/4～1/2
・ニンニク
1片
・天然酵母パン
適量

作り方

  1. 1

    1）ニンニクをスライスにする。

  2. 2

    写真

    2）キノコ類を適当な大きさに切る。

  3. 3

    写真

    3）フライパンにオリーブ油を入れ、ニンニクを炒め焦げ目が付いたら取り出す。

  4. 4

    4）きのこ類を加え、塩で味付けし強火で軽く炒める。

  5. 5

    5）パンをスライスし上にきのこを乗せる。

コツ・ポイント

きのこ類は水で洗うと香りが逃げるので布巾等で汚れを取り、椎茸以外は手でち
ぎって下さい。 シェフたけしのレシピ、マクロビ情報の無料配信は
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このレシピの生い立ち

☆手軽るに出来て人気の美味しい1品です☆
レシピID : 1482269 公開日 : 11/06/27 更新日 : 11/06/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2012年3月16日
初れぽ
写真
なてしゃん
参考に作りました☆美味しかったです～☆

ありがといございます♪綺麗な盛り付けですね♪

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マクロビシェフ
マクロビイタリアン☆きのこのブルスケッタ
by マクロビシェフ