ひんやりさっぱり＊手作りスープの夏冷麺＊
mocomanma
作り方
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1
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具材を切っておきます。
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2
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冷麺スープの材料をよく混ぜて冷やしておきます。
ウェイパーが溶けにくいので、お湯で作って冷やすとしっかり混ざります♪
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3
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冷麺の麺を茹で、冷水でしめておきます。
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4
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盛り付けをし、スープをかけて出来上がり＊
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5
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お酢やレモン汁・コチュジャンはお好みで調節してください♪
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コツ・ポイント
ウェイパー(鶏がらスープの素)を溶かすときは、はじめ少量の熱湯で溶かしてからお水にすると溶けやすいです＊
このレシピの生い立ち
冷麺の麺は買うけど スープの素を40円で買うのがためらう…＊笑 焼き肉屋さんの自分好みなスープに近づけてレシピ書きました＊
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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