♪弁当女子♪鶏肉の梅焼きの画像

Description

暑い夏のお弁当に!
安心、さっぱり、おいしいレシピ!

材料

2切れ
梅干し
1個
適量
適量
適量

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉を半分の厚みになるようにそぎ切りにして開く。
    種を取り除いて叩いた梅干しをぬる。

  2. 2

    写真

    元の形になるように折り込む。
    塩をしっかりめに振る。

  3. 3

    写真

    薄く油をしき、皮目を下にして焼き目を付ける。

  4. 4

    写真

    焼き目がついたら返して、酒を振り、ふたをして蒸し焼きにして火を通す。

コツ・ポイント

梅は開いた鶏肉の内側に塗りこんでください。あれば大葉を挟んでも☆

塩は叩き込んでしっかり下味を付けてください。

このレシピの生い立ち

蒸し暑い季節がやってきました。
さっぱり食べられて、殺菌効果で安心して食べられる梅を使いました。
レシピID : 1483418 公開日 : 11/06/29 更新日 : 11/06/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
くるゆう
お弁当にIN( ^ー゜)b梅干しの酸っぱさが夏にいい☆

夏はさっぱり食べたいですよね!れぽありがとう♪