カジキマグロとトマトのマヨネーズ焼き

カジキマグロの切り身を2～3に切り分ける。トマトはやや厚めの輪切りにする。

カジキマグロはフライパンに油を入れて軽く焼き目がつくように焼いて塩・コショウする。※生まで火が通っていなくてOK。

耐熱容器にカジキマグロとトマトを交互に並べる。その他の野菜があれば入れてもOK。今回はピーマン入れてます。