瓜の鶏団子スープ

瓜の鶏団子スープ

Description

鶏がらスープのみでさっぱり、そしてしっかり味に。

材料

大1/2
鶏ミンチ
200g
玉ねぎ
小1個
1cm程度
小さじ1/2
鶏がらスープ顆粒
大さじ1
ゴマ
適量

作り方

1

瓜は厚めに皮をむいてワタと種をとり食べやすい大きさに。

2

.フープロに皮をむいて適当な大きさにきった玉ねぎとしょうがをいれてまわし、細かくなったらミンチと塩をいれる。

3

瓜を鍋にいれてヒタヒタ量の水をいれて沸いてきたら鶏がらスープをいれる。

4

3.にスプーンで2.の肉餡を落していく。火が通ったらできあがり。

5

うつわにもってゴマをふる。

コツ・ポイント

顆粒の鶏がらスープは水2カップに対して大さじ1とありましたが、うちはお水は1L以上。
鶏からもだしがでるので、顆粒は少なめでいいかと。お好みで調節してください。

このレシピの生い立ち

瓜をたくさんいただいたので、冬瓜のように瓜を使ってみました。
レシピID : 1485048 公開日 : 11/07/01 更新日 : 11/07/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

11/08/16

First tsukurepo mark
写真

瓜を大量にいただいたので☆瓜がほくほくして美味しかったです^^♡

でぃえんずー

おいしかったみたいでよかったです。