食物繊維たっぷり☆オートミールクッキー
作り方
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1
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レーズンは小さいものならそのまま、大きい物ははさみで小さく切る。
オーブンは180度に設定。
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2
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ボウルに牛乳以外の材料をすべて入れる。私は秤の上にボウルをのせてどんどん入れていきます。
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3
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2のボウルを大きめのスプーンでグルグルとかき混ぜ、全体に均一に混ぜる。
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4
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牛乳を入れて、ひとまとまりになるよう混ぜる。全体に水分が渡りまとまったらいいです。牛乳分量加減してください。
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5
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天板にオーブンシートを敷き、4の生地をどさっとのせて、スプーンで全体に広げる。
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6
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180度のオーブンで30~40分ぐらい焼く。全体的に茶色く焼き色がついたら焼き上がりです。
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7
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冷めたら一口大に割って、密封袋に入れて冷蔵庫に。ザクザクが維持できます。
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コツ・ポイント
ふすまとごまは好みで量を加減してください。
もしまとまりが悪かったら、片栗粉と牛乳を足してまとめてください。
我が家のオーブンはガスで、温度設定できません。180度は目安です。焼き時間、温度加減してください。
もしまとまりが悪かったら、片栗粉と牛乳を足してまとめてください。
我が家のオーブンはガスで、温度設定できません。180度は目安です。焼き時間、温度加減してください。
このレシピの生い立ち
ミニチュアバジルさんのザクザクヘルシーオートミールクッキー(ID・981264)
が大好きで、そこから自分の好きなものでアレンジしました。
が大好きで、そこから自分の好きなものでアレンジしました。