食物繊維たっぷり☆オートミールクッキー

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Description

ノンオイル、ノンエッグ。便秘解消にも効果絶大です。素材の味を楽しむクッキーです。

材料 (16㌢×25㌢天板一枚分)

50g
10~15g
ココナッツダイス
10g
30~40g
シナモンパウダー
3振りぐらい
砂糖
10g
少々
50g
5~10g
100mlぐらい

作り方

  1. 1

    レーズンは小さいものならそのまま、大きい物ははさみで小さく切る。
    オーブンは180度に設定。

  2. 2

    ボウルに牛乳以外の材料をすべて入れる。私は秤の上にボウルをのせてどんどん入れていきます。

  3. 3

    2のボウルを大きめのスプーンでグルグルとかき混ぜ、全体に均一に混ぜる。

  4. 4

    牛乳を入れて、ひとまとまりになるよう混ぜる。全体に水分が渡りまとまったらいいです。牛乳分量加減してください。

  5. 5

    天板にオーブンシートを敷き、4の生地をどさっとのせて、スプーンで全体に広げる。

  6. 6

    180度のオーブンで30~40分ぐらい焼く。全体的に茶色く焼き色がついたら焼き上がりです。

  7. 7

    冷めたら一口大に割って、密封袋に入れて冷蔵庫に。ザクザクが維持できます。

コツ・ポイント

ふすまとごまは好みで量を加減してください。
もしまとまりが悪かったら、片栗粉と牛乳を足してまとめてください。
我が家のオーブンはガスで、温度設定できません。180度は目安です。焼き時間、温度加減してください。

このレシピの生い立ち

ミニチュアバジルさんのザクザクヘルシーオートミールクッキー(ID・981264)
が大好きで、そこから自分の好きなものでアレンジしました。
レシピID : 1485132 公開日 : 11/07/01 更新日 : 11/07/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ミニチュアバジル
砂糖→メープルで☆マクロ大好き♪ザクザクでとても美味~♪

綺麗な形ですね!見習います☆レポ感謝感激です(^0^)