キノコ入りニラ玉のたっぷりおろし乗せ
ゼッキーＺ
作り方
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1
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椎茸を薄くスライスします。
エノキを根元を切り落として、1/2にカットします。
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2
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ニラを良く洗い、3ｃｍ幅に切ります。
大根をすります。
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3
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フライパンに油を入れ、1の椎茸とエノキを炒めます。火が通ったら、ニラを追加で入れます。
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4
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ボールに卵を割り入れ、塩、砂糖入れかき混ぜます。
これを3に流し込み
炒めます。
皿に盛り大根おろしを乗せて完成です！！
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コツ・ポイント
お好みでポン酢などをかけて食べて下さい！！！！
このレシピの生い立ち
夏にぴったりな料理を考えようと思いました。
ゼッキーＺ
