*。★残ったカレーｄe春巻き★*.･。゜
ひとみしり
作り方
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1
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ジャガイモを水はったうつわにいれ、ラップし、3分くらいチン、裏返して3分チン。
やわらかくなったら皮むいて軽くマッシュ。
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2
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海老を少量のお酒につけ塩コショウしておいたものをゆでておく。
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3
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フライパンにバターをひいて、挽き肉をいためる。
少し塩コショウする。
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4
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1とカレー（具が残ってたら細かく切る）を1のフライパンに投入。
弱火で炒めて、ねっとりさせる。
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5
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ここまでで春巻きにまいてもok♪
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6
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具を2分割し、一つにケチャップをぎゅっといれて、味をみる。（A）
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7
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2種類の具の完成★
Aミートソース味
Bノーマルカリー味
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8
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春巻の皮にのせて巻き巻き。
お好みで海老、チーズなどを一緒に巻き巻き♪
巻き終わりを水で溶いた小麦粉つけてピタッ。
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9
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210度に暖めておいたオーブンに、オリーブオイルを両面に塗った春巻きを投入。
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10
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200度にさげて、10分～15分、裏返して5分くらい、こんがりかりっとするまで焼く☆
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11
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完成ナリ
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12
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餃子の皮や、シュウマイの皮でもつくれそうです。
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コツ・ポイント
少し多い目の油を引いたフライパンでやいても、揚げてももちろんOK。
カロリー控えめにするため私はオーブンで焼き揚げしてます
具を詰めすぎたら爆発しちゃうので、おきをつけください
カリットさせたいときは、オリーブオイル多い目にしいてください
カロリー控えめにするため私はオーブンで焼き揚げしてます
具を詰めすぎたら爆発しちゃうので、おきをつけください
カリットさせたいときは、オリーブオイル多い目にしいてください
このレシピの生い立ち
余ったカレーを次の日のおかずにしたくって春巻にしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ひとみしり
