簡単ヤゲン(鶏胸肉)でおつまみ

塩は醤油があるから、少なめ。コショウ、一味はビールのあてにちょい多め。
好みでどうぞ。
チリチリと聞こえたら、すぐ、盛り付けて。焦げちゃうから。
胸肉は塩鳥の作り方に真似たので、パサつきを防ぐ為にもチリチリの合図を。

塩コショウだけで焼いてたけど、火の通りがよくわからないことと、フライパンが焦げるようになったから。
塩鳥から思い立ちました。