ピリ辛☆ビビン素麺
作り方
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1
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キュウリは千切り、卵はお好みの固さにゆでておく。(これは沸騰してから6分位)
豚もさっとゆでておき、冷ましておく。
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2
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ゴマはどついておき、レシピID :1164881 byうりぴんちゃんさん。☆の調味料とあわせてよく混ぜておく。
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3
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素麺をゆで(約1分)冷水で手早くよく洗い、水気を切り皿に盛る。1を盛り合わせお好みでキムチをのせる。
めんつゆをかける。
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4
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お好みの量、2のあわせダレをかけて召し上がれ。
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5
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辛いのお好きな方は、あわせダレに韓国唐辛子の粉入れてもおいしぃですよ♪
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コツ・ポイント
素麺は茹で上がり早いので、先に具や合わせダレを準備しておくことくらいでしょうか。
めんつゆはかけつゆの比率(1:3なら1:2~2.5くらい)よりチョイ濃い目が、美味しいです。印刷くださった方、申し訳ない;
めんつゆはかけつゆの比率(1:3なら1:2~2.5くらい)よりチョイ濃い目が、美味しいです。印刷くださった方、申し訳ない;
このレシピの生い立ち
お子様でも食べやすくなるように、めんつゆも使い、タレがマイルドになるよう工夫してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)