混ぜるだけ、HM使用のレアチーズケーキ★

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Description

混ぜるだけで、さっぱりとして美味しいレアチーズケーキです☆面倒なビスケットつぶしも、ホットケーキミックス使用で焼くだけ♪

材料 (ケーキ型15cm程度)

クリームチーズ<常温に戻しておく>
200g
バター(無塩)<常温に戻しておく>
35g
200ml(1パック)
砂糖
50g
レモン汁
大さじ3〜4
8g〜9g
* ビスケット生地 *
サラダ油
大さじ2
大さじ1
お好みで飾りのフルーツ

作り方

  1. 1

    ホットケーキミックスにサラダ油と牛乳を入れて、泡立て器で混ぜます。
    塊になってきたら手でまとめます◎

  2. 2

    まとめた生地を、ホール型にクッキングシートを敷いて、隙間なく広げます。
    オーブンは180度に温めておきます。

  3. 3

    180度のオーブンで12分〜15分程度焼いて冷しておきます。

  4. 4

    冷している間にクリームチーズ、バター、砂糖、レモン汁、ヨーグルトを入れてブレンダーFPでOK)で混ぜます。

  5. 5

    混ざって来たら、生クリームも入れて混ぜます。ゼラチンはお湯でふやかして、完全に溶けたら入れて、また混ぜます。

  6. 6

    型に流して、お好みでフルーツなどを一緒に飾って、一晩冷蔵庫で冷やします。
    (3〜4時間で固まるかも。)

  7. 7

    写真

    出来上がり◎

  8. 8

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    クリームが余りそうなら、生地を余分に作って・・・こんな風に作ってもいいかもです☆あたしは、小さいのが4つ程できました。

  9. 9

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    苺を使って、ジャムもどきを使いゼラチンで固めたものを、苺を並べた上にかけて、
    ストロベリーレアチーズケーキを作りました☆

  10. 10

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    birthdayケーキにも♡

  11. 11

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    シャインマスカットでレアチーズケーキ

  12. 12

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    たっぷりのシャインマスカット

コツ・ポイント

バターやクリームチーズは前持って量を計って、常温に戻しておくのと、オーブンは180度に温めておくことがコツです☆
味はレモンの量で酸味を出したりとお好みでかえれます♪

このレシピの生い立ち

ブレンダを使って簡単に作れないかと材料混ぜて作りました♪
レシピID : 1488083 公開日 : 11/07/05 更新日 : 20/08/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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猫夢nemu
薄くなってしまったけど味は100点です^ ^美味しく出来ました

ありがとうございます!美味しそうです(^^)

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toririndol
友達の誕生日にぷれぜんと♪ すごく喜んでくれました(//ω//)

すごく綺麗に作って頂いてとっても嬉しいです!ありがとう★

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カルピスサワー
簡単に美味しいレアチーズができました。ありがとうございます。

わー美味しそうな作レポ嬉しいです♪ありがとうございます☆

初れぽ
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やあまー
タルトが簡単に出来て、レアチーズはさっぱりでリピ

早速作ってくださったんですね!ありがとうございます!