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Description

基本のトマトソース。パスタやソースなど色々なものに使えて便利です。たくさん作って保存もできます。

材料 (2人分)

にんにく
1かけ
1/4個
オリーブオイル
適量
塩、こしょう
適量

作り方

  1. 1

    にんにく、たまねぎをみじん切りにする。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ火にかけ、香りを出す。香りが出たら玉ねぎを加え、火が通るまで炒める。

  3. 3

    ホールトマトを加え、木べらでトマトをつぶしながらしばらく弱火で煮る。
    塩、こしょうで味を調え、出来あがり。

コツ・ポイント

トマトの味がしっかり出るまで煮詰めてください。

このレシピの生い立ち

レシピID : 149151 公開日 : 04/06/19 更新日 : 04/06/19

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