☆ひとりランチ☆ベーコンポパイ丼
作り方
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油をひいたフライパンにニンニクを入れて香りが出てきたらベーコンを入れこんがり焼く。もう1つのコンロで目玉焼きを作る。
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ほうれん草を入れ、塩コショウをし、ほうれん草がしんなりするまで炒める。
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4
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丼にご飯を入れて、粗びき黒胡椒をふりかける。粗びき黒胡椒好きな方は多目にかけると美味しいです。
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5
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ご飯の上に炒めたベーコンとほうれん草をのせ、目玉焼きをのせたら完成!!
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6
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かき混ぜながら召し上がってください☆私は醤油を少しかけます。旦那様はマヨネーズをかけています。
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7
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目玉焼きを温泉玉子にしても美味しいです!!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
最初は千切りキャベツの上にベーコンをのせていたのですが、大好きなほうれん草をベーコンと一緒に炒めてみたら美味しかったので定番になりました!