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簡単♪温泉卵のせ味噌味きねうち冷麺

簡単♪温泉卵のせ味噌味きねうち冷麺の画像

Description

手軽におうちにある物で作りましょう。冷やし中華をイメージし、オクラ、トマトなど入れてもいいですね＾＾

材料 （2人分）

きねうち冷麺
2人前
★液みそ
大さじ2.5～3
★すりごま
大さじ2
★お湯または水
60cc
★七味唐辛子
適量（多め）
★砂糖
ひとつまみ
薄切りハム
4枚
きゅうり
1/2本
温泉卵
2個
刻み海苔またはもみ海苔
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ★を器にどんどん入れていく

  2. 2

    写真

    計量し終わったら、お湯を注いでかき混ぜる。

  3. 3

    写真

    荒熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やす。（もっと唐辛子は多い方がおいしいです）

  4. 4

    写真

    お湯を沸かし、冷麺を茹で、水にさらして冷やす。

  5. 5

    写真

    きゅうり、ハムを千切りにした物をトップに散らす。

  6. 6

    写真

    中央に温泉卵をのせる。海苔を食べる直前に散らす。

  7. 7

    写真

    冷やしていた液だれを注ぎ、かき混ぜていただきます。

コツ・ポイント

タレは舐めてみてちょうどいいくらいより、パンチのある味にしておいた方が絡ませた時においしくいただけます。濃い味が好きな方はお醤油を少々垂らして混ぜておくといいです。

このレシピの生い立ち

コチュジャンがないけど家にある物で冷麺が作れないかなーと思って考えました。
レシピID : 1492953 公開日 : 11/07/10 更新日 : 11/07/10

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チョコだよ
簡単♪温泉卵のせ味噌味きねうち冷麺
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