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肉詰めピーマン☆我が家はポン酢で♪

肉詰めピーマン☆我が家はポン酢で♪の画像

Description

親子三世代同居！
みんなが食べれるように・・・と考えて作りました。
山盛り作ってもきれいになくなりますヾ(=^▽^=)ノ

材料

ピーマン
１０個くらい
★合挽きミンチ
２００ｇ
★玉ねぎ（細かいみじん切りに）
中２個
★卵
１個
★パン粉
１/２カップ
★塩コショー
適量
お好みのポン酢
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ★の材料をボールで合わせる。手でしっかり捏ねておきましょう！

  2. 2

    写真

    ピーマンはまず縦半分に切り、へたの部分を取ります。

  3. 3

    写真

    包丁で切込みを入れ種を取ります。なるべくへたギリギリの所を切ります。

  4. 4

    写真

    頭の丸い部分をなるべく残しましょう＾＾
    白い部分を取ります。

  5. 5

    写真

    ピーマンの頭の方から１の具材をぎゅっと詰めて行きます☆頂き物のピーマン、小さいのが多かったので今日は１２個×２出来ました

  6. 6

    写真

    蒸し器で１０分～１３分、中火で蒸します。箸がすっと通ればOK！蓋は布巾で包んでいた方が良いです。

  7. 7

    写真

    出来上がり（♡´∀`）
    お好みのポン酢を掛けてどうぞ♪あっさりジューシーです＾＾

コツ・ポイント

ピーマンの頭の部分にしっかり具材を詰めて蒸せばお肉とピーマンが離れませんよ♪

このレシピの生い立ち

親子三世代同居の我が家！子供たちはピーマンを食べない…義父母さんたちはハンバーグを喜ばない…では！と考え肉詰めにしたピーマンをあっさり蒸してポン酢で＾＾
そうしたらみんな食べる食べる♫♬
レシピID : 1494141 公開日 : 11/07/12 更新日 : 11/07/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (2人)
2017年10月3日
写真
おかあちゃん。
ピーマンが大量にある季節は必ず作るド定番！大好きです♪
2014年9月19日
写真
おかあちゃん。
我が家の定番♪一度に沢山作れて失敗もしないからヘビロテですｗ

いつもたくさん作ってくれてありがとう♪定番ヘビロテに感謝❤

2012年9月28日
写真
紅葉ｙ
蒸しは初めて！お肉ふっくらでポン酢でサッパリ！美味しかったです☆

この切り口可愛い～❤美味しく食べて頂けて嬉しいです（＾＾）♪

2012年7月19日
写真
おかあちゃん。
あっさりしててウマ～！我が家の肉詰めはこれが定番になったよ♪

おかあちゃん。家の定番になれて嬉しい～❤いつもありがとう♫♬

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kimiko2564
肉詰めピーマン☆我が家はポン酢で♪
by kimiko2564