スタミナ満点　鶏肉 の塩だれ焼き

鶏肉は半分に切り、ビニール小袋に入れ塩だれとおろしにんにくを加え、手でもみ、味をなじませる。

生椎茸は４つ切りにし、さっとソテーし塩こしょう少々振る。

にんじん、グリーンアスパラは細切りにしさっとゆでる。

器に４.の鶏肉をのせ、上に3.をのせ、まわりに2.とベビーリーフを散らし、粉チーズと塩だれをかける。