食べるラー油味のコロッケ風

じゃがいもをレンジで加熱、または茹でる。

玉ねぎを切り、マッシュしたポテトと混ぜ、さらに食べるラー油を入れて混ぜる。

コロッケ型に成型する。

コロッケ型に成型したものを卵液に浸し、パン粉をまぶす。

フライパンに油を多めに敷き、揚げ焼きする。

揚がったら、油取り紙の上に置き、完成。