お手軽☆じゃがいも＆鮭フレークのパスタ
mamilemo
作り方
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1
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じゃがいもを茹でて、粗めにつぶす（じゃがいもはふかしてもOK）
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2
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パスタを茹で、茹で上がったら湯きりしておく
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3
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（１）に鮭フレークとコーンを加えて混ぜ、なるべく熱いうちにバターとしょうゆで味を調節する。
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4
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フライパンにオリーブ油（なければその他油でOK）を熱し、みじん切りにしたニンニクを入れて香りがでるまで炒める
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5
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たまねぎを加えて炒め、（２）のパスタを入れてざっと混ぜ合わせる。
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6
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仕上げにめんつゆでパスタに味をつける。（味見をしながらお好みの濃さに。あとで上にのる具も考慮して調節を）
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7
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（６）の上に（３）を盛り付け、最後にかいわれ大根をのせたら完成です☆
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コツ・ポイント
パスタにもっと具をからめたい場合は（６）のあとに（３）の具を入れて一緒に炒めるとまた違った仕上がりになります。お好みでどうぞ(^o^) 濃い味付けがお好きな方にはパスタをめんつゆで炒めるときにもバターを加えたり鮭を増量するのがオススメです。
このレシピの生い立ち
採れたてのじゃがいもが美味しい季節になりましたね～♪煮物やカレーの具、サラダに飽きたのでパスタにあうレシピを考えて作ってみました☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
