鶏胸肉のマスタード照り焼き
作り方
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1
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鶏胸肉を削ぎ切りにして、片栗粉をまぶす。
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2
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★を混ぜておく。
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3
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フライパンに油を引き、鶏胸肉を焼く。
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4
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ほどよく焼けたら、フライパンの余分な油をふき取り、2のタレをからめて完成!
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コツ・ポイント
鶏胸肉に片栗粉をまぶすと、お肉が硬くなりにくいです。
このレシピの生い立ち
照り焼きのバリエーションを増やそうと、考えてみました。
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鶏胸肉を削ぎ切りにして、片栗粉をまぶす。
★を混ぜておく。
フライパンに油を引き、鶏胸肉を焼く。
ほどよく焼けたら、フライパンの余分な油をふき取り、2のタレをからめて完成!