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寒天は水洗いをし、手でちぎり10~15分ほど水に浸けてふやかし、寒天を絞る。
鍋に分量の(水+だし+寒天)を入れ火にかける。寒天が溶けたら裏ごしをする。鍋に戻して★を入れ味をととのえる。
味を調え煮立ってきたら、ほぐした玉子をさっと鍋に流し込み、かき混ぜ火を止める。
寒天の粗熱が取れたら器に流し込み冷蔵庫で1時間程冷やして固める。食べる直前にお好みの大きさに切り、これでok~
リピ嬉しいな~気に入って頂けて光栄です!れぽありがとう☆
美味しいコメントとっても嬉しいです^0^れぽありがとう。
喜んで頂いて嬉しいです♪素的なれぽありがとうございます☆☆
アーー~美味しそう!お口に合って嬉しいです♪れぽありがとう