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エバラ黄金の味甘口と具だくさんを混ぜておきます。(※)牛薄切り肉に※をもみ込みます。ネギは、輪切りにします。
フライパンにごま油を熱し、弱火でネギを炒めます。しんなりしたら、エバラ黄金の味中辛をかけて、取り出しておきます。
そのままのフライパンで、牛肉を炒めます。火が通ったらお皿に盛り、ネギを乗せます。