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大根、にんじんは薄い、いちょう切りにする。三つ葉は、3~4cm長さに切る。大根、にんじん、三つ葉は一緒に冷水に入れて冷蔵庫に入れておく。
○の調味料をあわして冷蔵庫で冷やしておく。(1)を食べる直前にざるにあけて水気をきりツナと和える。冷たく冷やしたドレッシングをかけてどうぞ!