ぽてもちチーズ入り

ジャガイモは皮をむき、火が通りやすい大きさに切り、竹串が通るまで茹でます。

茹であがったジャガイモの茹で汁をきり、粉ふきいもにします。水分がある程度飛んだらマッシュします。

2に塩・胡椒・牛乳・片栗粉を混ぜてます。粗熱が取れたらカマンベールチースをちぎって入れざっくり混ぜます。

オリーブオイル+にんにくで焼くとおつまみにピッタリ☆バターで焼いてケチャップを添えると子供に好評です。