冷製パスタ～市販のソースでジェノベーゼ
Description
市販のソースで
簡単すぎ！
美味しすぎ！
簡単すぎ！
美味しすぎ！
KANA…
材料
（3人前）
250g
2個
2個
2個
○レモン汁
大さじ1
○バジルソース
大さじ3くらい
オリーブオイル
適量
バジル(乾燥)
適量
塩(茹でる用、仕上げ用)
適量
作り方
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1
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トマトは時間があれば湯剥きします。(省略可) トマト&アボカドは適当な大きさに切る。
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2
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切ったアボカドには、変色防止の為にすぐにレモン汁をまぶす。ツナ缶の油もよく切る。
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3
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○をすべて混ぜ、冷蔵庫で冷やしておく！←重要！
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4
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パスタをゆでる。(メーカーによって違うので表示時間に従って…でも心持ち早目にあげる)この間に氷水をたっぷり用意！
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5
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茹で上がったら、水でサッと粗熱を取り氷水でシメる！冷蔵庫からソースを出しシメたパスタを水気をよく絞って混ぜ合わせる。
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6
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混ぜ合わせたら、味見をして薄ければバジルソースか、塩を足す。冷蔵庫でソースを冷やしてる間にトマトの水気が出てますので…
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7
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お皿に盛り付けて、オリーブオイル少々と乾燥バジルを振りかければ出来上がり！
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8
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このソースを使いました！
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コツ・ポイント
長々書いてますが、とにかく混ぜ合わせるだけです。
混ぜる前にパスタの水気をしっかり切って下さい！具材を海鮮にしても美味しい！具材の工夫でセンスが広がりますよね（笑）
混ぜる前にパスタの水気をしっかり切って下さい！具材を海鮮にしても美味しい！具材の工夫でセンスが広がりますよね（笑）
このレシピの生い立ち
大好きな、ジェノベーゼを簡単に作りたくて…自分の大好きな具材＋キューピーさんのお力をお借りしました（笑）
