一皿で簡単便利!白身魚の中国風刺身サラダ
Description
刺身や野菜が入った大皿料理は、栄養バランスもGOOD! 簡単で、洗い物も助かります。知らない間にエコにもなってます。
材料
(2人分)
白身魚の刺身
200g
サラダクラブ(10品目のサラダ水菜や大根))
1パック
●酢
大さじ3
●みりん
大さじ1
●醤油
大さじ2
●ごま油
大さじ1
カシューナッツなどのナッツ類
大さじ1
作り方
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1
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大皿にサラダを敷き、刺身を上に盛り付けます
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2
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●印の材料を瓶に入れ振って混ぜたものを①にたっぷりかけますます。残っても瓶のまま保存可。
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3
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サラダクラブは、切る手間も洗う手間も要らず大変便利♪
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コツ・ポイント
白身魚は鯛やハマチなど何でも合います。
瓶を使う事により、そのまま保存も出来大変便利。
ナッツはお好みでたっぷりと。いいアクセントを出してます。
瓶を使う事により、そのまま保存も出来大変便利。
ナッツはお好みでたっぷりと。いいアクセントを出してます。
このレシピの生い立ち
サラダクラブの「パッケージサラダ」に当選したので、よく作る「刺身サラダ」に応用してみました。