ピリ辛！ポテトチーズの焼き春巻き♬

じゃが芋は皮を剥き４等分にしてレンジで柔らかくなるまで加熱する。春巻きの皮とオイル以外の材料をボウルに混ぜ合わせる。

１の具材を春巻きの皮で通常通り巻く。
手前に具材をのせてきつく巻き上げ濃いめの水溶き片栗粉でしっかり止める。

オリーブオイルをひいて中火で両面焼き目が付くまでパリッとこんがり焼く。中身の具材は火が通ってるものなので皮をパリッと焼く

パリッと焼けた春巻きは食べやすい大きさに切り分け、添え物を添えて出来上がりです！レモン汁を少々絞って食べても美味しいです