カニカマinのサラダ巻き串天☆

カニカマをお好みの大きさに切ります。ひと口サイズ・小さ目がお勧め。
最初はこのまま天ぷらにしようかと思ったのですが・・・

スライスチーズを長細く切ってカニカマをグルっと一巻きます。
この時カニカマの赤が見える様に巻くときれいです。

その上に長細くちぎったレタスを同じ様に巻きます。
ばらけない様に串で刺してください。

油が温まったら具に少量の小麦粉(天ぷら粉でも)を振ります。(記載外)
その上から衣をつけて揚げます。

揚がったら油をきってお皿に盛り、お好みで塩を付けて、熱々を召し上がれ(＾▽＾)