アゲパー♪海老＋４種の野菜串天
Description
天つゆに大根おろしと紫蘇をいっぱい入れて…野菜の串天を頂きましょう
namirun
材料
２０尾
３個
６本
１本
４個
適量
＊紫蘇の葉
１０枚
日清天ぷら粉
適量
適量
大２
作り方
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1
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海老は尾を取り、身を半開きし、塩胡椒する。野菜＆海老に小麦粉をまぶし、野菜２種＋海老を串に刺す。
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2
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天ぷら粉に水をとかし、衣を作る。
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3
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１８０℃で揚げる。
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4
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天つゆを作り、大根おろしをたっぷりと入れる。
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5
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出来上がり。
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コツ・ポイント
揚げすぎないようにする。
このレシピの生い立ち
「野菜のうまみを逃がさない天ぷら粉」で…
美味しい串天を作ってみようと思いました。
美味しい串天を作ってみようと思いました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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