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夏に！簡単☆トマト酸辣湯風卵中華スープ

夏に！簡単☆トマト酸辣湯風卵中華スープの画像

Description

食欲のない夏でもいけちゃう！酸っぱい野菜スープです！栄養たっぷりダイエットにもぴったり！うどんを入れて主食にも！

材料 （3〜４人分）

トマト
1〜２個
キャベツ、レタス、しめじ、えのき、葱、玉葱等残ってる野菜
残ってる野菜等
水餃子
５〜6個
卵
一個
胡麻油
大さじ2
中華スープ顆粒
大さじ3〜４
醤油
ふた周り
黒酢
大さじ3〜適量
あればうどん
うどんを入れると主食に。

作り方

  1. 1

    お湯を沸かし、残ってる野菜を入れる。野菜が柔らかくなったら水餃子、ザク切りトマトを入れる。

  2. 2

    中華スープ顆粒、醤油少々、胡麻油、黒酢を適量入れる。

  3. 3

    写真

    野菜が柔らかくなって、沸いてから、とき卵を回し入れてフワフワになったら出来上がり！うどんを入れるとつるつる美味しいよ！

コツ・ポイント

私は前回つくって冷凍していた水餃子を入れましたが、ありものでOKです！
野菜もお好みのものを！
黒酢の量は身体にもいいし、私は酸味が強いのが好きなので結構入れます！
卵は沸いてから入れます！
うどんを入れると主食に！

このレシピの生い立ち

夏に食欲のない時、酸っぱいものが食べたくなり栄養たっぷり食欲をそそるスープをつくってみました。
レシピID : 1501713 公開日 : 11/07/26 更新日 : 11/07/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (4人)
2023年3月10日
写真
ゴマ193
作ってる途中でごめんなさい。多分10回目位のリピです。今日は片栗粉を入れて丼にしました！スープ。うどん。雑炊何でもこのレシピです
#酸っぱい美味い
2013年2月18日
写真
とまとま１０
冷蔵庫のお野菜をいろいろ入れて。すっぱい味が大好きです。
2013年2月5日
写真
羽尼うに
またまた作っちゃった(･∀･)夏ぢゃないけど美味しかった～(･∀
2012年8月21日
写真
cmcmlatte
実はリピ♪多めに作り調味料分量を参考にさせて頂いてます！超美味♥

よかったです～！お酢は身体にもいいし（о´∀｀о）ノ　

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わみこり
夏に！簡単☆トマト酸辣湯風卵中華スープ
by わみこり