トマトカマンベールリゾット
Description
トマトが嫌いな子供も美味しいと食べてくれました
材料
(一人分)
中 1個
明治北海道十勝 カマンベールチーズ
1/4切れ
少々
少々
少々
塩 こしょう
少々
醤油
少々
オリーブ油
少々
パセリ(なくてもよい)
少々
大さじ1
作り方
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1
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玉ねぎはみじん切り、ベーコン、しめじも細かく切る
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2
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トマトをカットし、中身を皮を厚めに残しくり抜く
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3
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トマトの中に、ご飯、玉ねぎ、しめじ、カマンベール、ベーコンを入れ、トマトでふたをして、レンジ(600W で)2分加熱する
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4
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塩、醤油、胡椒で味を整え、オリーブ油、パセリを加え、まぜたら完成
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5
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トマトがまだクタっとしていなければ、材料を再び投入して2度楽しめます
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コツ・ポイント
加熱時間は、電子レンジにより違うので様子を見ながら調整してください!入れる具材もお好みで!!
このレシピの生い立ち
旬の野菜”トマト”とあわせたら美味しいかなと