簡単☆揚げないとろ～りチーズinコロッケ
Description
揚げずにトースターで焼くから、簡単で失敗知らずでちょっとヘルシー☆ほくほくポテト×とろ～りカマンベールチーズのコロッケ☆
AyakoOOOOO
作り方
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1
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カマンベールチーズは8等分して冷蔵庫で冷やしておく
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2
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じゃがいもを綺麗に洗い、ラップでくるみ数ヶ所フォークか竹串等で穴を開け、電子レンジ600ｗで3～4程加熱する
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3
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【2】の皮をむき、塩・こしょうを加えてフォーク等で潰して、粗熱を取っておく
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4
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耐熱容器に☆を入れ、電子レンジ1000W(なければできるだけ強いW数)で約1分加熱して、取り出して掻き混ぜる
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5
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【4】の作業をパン粉がきつね色になるまで繰り返す(この色がほぼ出来上がりの色となる)
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6
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【3】の粗熱が取れたら、【1】のチーズをくるむように成型する(今回はカマンベールチーズに合わせた三角形にしました)
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7
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【6】に小麦粉・溶き卵・【5】のパン粉の順に衣をつける
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8
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【7】をトースターで15分程焼いて完成
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9
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※切り分けると、こんな風にカマンベールチーズがとろ～り
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コツ・ポイント
揚げずにトースターで焼くことで、チーズが爆発して溢れるなんて失敗もなし☆
焼き時間はオーブントースターの火力やクセによって調節してください☆
チーズはよく冷やしておくこと・じゃがいもは潰したあと粗熱を取っておくことが成型しやすいコツ☆
焼き時間はオーブントースターの火力やクセによって調節してください☆
チーズはよく冷やしておくこと・じゃがいもは潰したあと粗熱を取っておくことが成型しやすいコツ☆
このレシピの生い立ち
カマンベールチーズを活かして簡単で美味しいおかずを作ろうと思って♪
AyakoOOOOO
