夏に最適!ズッキーニとチキンの香草焼き
作り方
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1
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味噌を溶いた生醤油に、鶏胸肉を皮ごと1時間以上漬ける。
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2
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もやしを敷き詰めた皿に鶏胸肉、ズッキーニ、エリンギ、ローズマリーを乗せる。
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3
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レンジの設定に合わせて焼いて完成!スチームオーブンで20分ほど。
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コツ・ポイント
水分が出てしまったので、余った生醤油を上からボタボタかけないほうがいいかもしれません。
このレシピの生い立ち
夏野菜のズッキーニをメインに、ジューシーなチキンと合わせて焼きました