なんちゃってピザもどき
Description
自宅にある材料で手軽にピザもどきつくってみました。
材料
(1人分)
1カップ
5グラム
★塩
一つまみ
★砂糖
大さじ強1
40~80㏄
☆トマト・ピーマン
適量(具は冷蔵庫にあるもの使ってください)
適量
市販のピザソース
大さじ2~3(ケチャップで代用可)
ブラックペッパー
少々(なくてもよい)
オーブンシート
焼くときに使います
作り方
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1
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★の材料をボールに入れて、水を入れながらひとまとめにして、ラップに包んで冷蔵庫に入れておく。
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2
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☆を食べやすい大きさに切る。
トマトは2~3㎜。
ピーマンも同じく2~3㎜の輪切り。
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3
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1の生地をオーブンシートの上で薄くのばす。(鉄板に収まるくらい)
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4
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私は↑のようにラップをしいてのばしてます。生地が柔らかくてくっつくようなら、小麦粉を振って伸ばします。
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5
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伸ばした生地の上にピザソースを広げて、☆とチーズ(ブラックペッパー)をのせて200℃のオーブンで15~20分焼けば完成!
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6
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適当に切り分けて食べてください。(今回は4等分です)
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7
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ナス人参ピーマンでやってみた。
見た目をきれいにするなら、ピザソース→チーズ→具の順にのせたほうがいいかも。
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8
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コツ・ポイント
具は冷蔵庫のあまり物でおk。今回は使いかけのトマト(1/4)とピーマン半分を使いました。
粉チーズがあったら1に大匙1ほど入れて生地を作るとちょっとおいしくなります。
粉チーズがあったら1に大匙1ほど入れて生地を作るとちょっとおいしくなります。
このレシピの生い立ち
缶チューハイ飲むのにつまみが欲しくてつくりました。
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