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早い！ｻﾗﾀﾞ用玉ねぎの辛み抜き

早い！ｻﾗﾀﾞ用玉ねぎの辛み抜きの画像

Description

ﾎﾟﾃｻﾗ、ﾏｶﾛﾆｻﾗﾀﾞにどうぞ

材料 （2）

玉ねぎ…
適量
塩…
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎをｽﾗｲｽして塩もみする程度に振り掛けサッと混ぜて1分放置

  2. 2

    1分たって少ししんなりしたら玉ねぎをモミモミして２〜３分放置して塩を洗い流して1分水にさらす

  3. 3

    味見して辛くなければＯＫ。辛い時はもう少し水につければいいです

  4. 4

    水気をよく絞ってお好みのｻﾗﾀﾞを作って下さい

コツ・ポイント

まぁ塩もみですね。
きゅうりなんかも一緒にもんで大丈夫です

このレシピの生い立ち

流水など色々試してコレが早くて確実に辛みが抜けます
レシピID : 1503144 公開日 : 11/07/22 更新日 : 11/07/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2020年3月22日
写真
ちゃっきぃさん
水にさらす時間が少なかったし、たいして揉まなかったから少しは残ってますがちょうど良く辛み抜けてサラダのアクセントに！
#ひと手間で美味しく
2013年5月10日
写真
＊uku＊
味みしたけど辛くなかった…早速マカロニサラダに入れて見ます。

レポありがとうございます(*´ω｀*)

2013年1月23日
写真
あやこ326
あっとゆうま〜＼(^o^)／りぴします！

ありがとうございます♪

2012年12月25日
初れぽ
写真
aimi0910
いつも時間がかかって大変だったのですが、早くて重用しそうです！

レポありがとうございます♪

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( )
２匹の子豚のママ
早い！ｻﾗﾀﾞ用玉ねぎの辛み抜き
by ２匹の子豚のママ