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お洒落に☆野菜たっぷり冷しゃぶ

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Description

ちょっとお洒落に豚しゃぶを♪特製トマトだれで召し上がれ。

材料 （2人分）

豚薄切り肉
8枚
カイワレ
1パック
人参
1/2本
■ 【A】
トマト(中)
1個
たまねぎ
1/8個
酢
小さじ2
砂糖
小さじ1
醤油
小さじ1
塩
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    豚肉を沸騰した鍋でしゃぶしゃぶして冷水にとっておく

  2. 2

    人参は千切り、トマトは角切り、玉ねぎはみじん切りにする

  3. 3

    耐熱ボウルに【A】を全て入れてレンジで30秒加熱する

  4. 4

    豚肉でカイワレと人参を巻き、お皿に盛り付け、【3】をかけて完成

コツ・ポイント

少ないお肉で野菜たっぷり！お財布にも身体にも優しいレシピです(笑)おもてなしにもどうぞ。

このレシピの生い立ち

いつもの冷しゃぶをちょっとお洒落にアレンジしました。
レシピID : 1503686 公開日 : 11/07/22 更新日 : 11/07/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2012年10月10日
写真
mariybis
参考にさせてもらいました＊きにいりました*\(^o^)/*

れぽありがとうございます！気に入ってもらえて嬉しいです♪

2011年8月7日
初れぽ
写真
ユカヒコ
豚肉が小さくて巻けず…ごめんなさい！でも味は家族に大好評でした！

わぁ！初れぽ＆綺麗な盛り付けありがとうございます♪

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( )
料理研究家鈴木沙織
お洒落に☆野菜たっぷり冷しゃぶ
by 料理研究家鈴木沙織