フルーツケーキ☆夏Ver☆
Description
しっとりとフルーツたっぷりのケーキ!マーマレードを使いオレンジが爽やかに香る夏のフルーツケーキ☆
材料
(中パウンド型)
菜種油
40グラム
三温糖
30グラム
大さじ2
大さじ2
1個
100グラム
小さじ1
○シナモン
少々(1振り程度)
■
※○はあわせてふるう
小サイズ1/3本
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※冷凍バナナは解凍又はチンしてつぶしておく
量はお好みで
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ドライチェリー
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レーズン
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ドライパパイヤ
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ココナッツ
作り方
コツ・ポイント
バナナにフルーツをなじませておくと、焼き上がりにしずみにくくなりました。バナナはほのかに感じる程度にしたいので入れすぎないようにしてください!水っぽい冷凍バナナをオススメします。
このレシピの生い立ち
夏っぽいドライフルーツを入れ、マーマレードを使いちょっと夏らしい感じに?してみました。ヨーグルトを入れると、生地がしっとりします。保存は、ピタッとラップして冷蔵庫で保存して下さいね。冷え冷えでもなおおいしいですよ〜☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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