アゲパーに☆ささみバジル天
えんもん
作り方
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1
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ささみは筋をとって、５等分くらいに削ぎ切り。酒を少量ふっておく。
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2
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天ぷら粉と水を溶いておく。
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3
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ささみにバジルをくっつけて、２にくぐらせてから
１７０度に熱した油で揚げる。
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コツ・ポイント
バジルがはがれやすいので、天ぷら粉に入れた都度、油にほおりこんだ方がいいです。
このレシピの生い立ち
ささみ＆シソの組み合わせがあるなら、バジルでもいいかなぁ～と思い。家にバジルがワサワサ成っているので。＾＾
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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