めんつゆで作るカレーうどん♪
うさぎ。。。
作り方
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1
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※を鍋で沸騰させておく
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2
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トウモロコシとかぼちゃを電子レンジへ
600w２~３分柔らかくなるまで
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3
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鶏胸肉をお好きな大きさにカットし、塩コショウとカレー粉をふりかけておく
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4
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熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、③を入れて炒める
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5
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かぼちゃも表面をカリっとさせる
※かぼちゃにもカレー粉をかけておく
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6
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②のトウモロコシは包丁でそいでおく
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7
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①にカレールーを入れた後、④の鶏肉をいれて、ひと煮立ちする
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8
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ゆでうどんは、一度、熱湯でうどんをゆでておく
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9
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あとは、盛り付ける
トッピングにかぼちゃとトウモロコシを！
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コツ・ポイント
二段熟カレーの中辛を使っているので、カレールーを少なめにしました。
子供でもモリモリ食べれます。
子供でもモリモリ食べれます。
このレシピの生い立ち
暑い夏に暑いものを！
カレーうどんを食べたいという子供のリクエストで作ってみました。
カレーうどんを食べたいという子供のリクエストで作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
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うさぎ。。。
