【話題入り】＊ズッキーニと鶏肉の塩だれ＊
keyco525
作り方
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1
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ズッキーニをイチョウ切り、鶏肉を食べやすい大きさに切っておく。
にんにくはみじん切り。
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2
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鍋に油をしいて、にんにくを炒めて香りを移す。
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3
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鶏肉は皮を下にして焦げ目がつくくらい焼き、裏返して火を通す。
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4
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鶏肉に軽く火が通ったらズッキーニを加え、お酒・塩を振りかける。
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5
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ズッキーニが半透明になったら、コショウ・ゴマ油を振って出来上がり♪
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コツ・ポイント
火を通しすぎると、ズッキーニから水分が出過ぎてしまうので注意してください。（ただし、スープが美味しいので、ご飯にかけて食べても美味しいです＾＾）
このレシピの生い立ち
いつもトマト味かチーズ味で食べているズッキーニをアレンジしたくて作りました。
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