サバ缶でしゃきしゃき冷や汁♪の画像

Description

暑くなると食べたくなる『冷や汁』をぱぱっと5分で☆
サバの味噌煮缶を使って仕上げれば、夏のお一人様ランチや夜食に最適!

材料 (二人分)

1/2〜1缶
1本
5枚
お好み量
A 生姜すり卸し
小2
A 味噌
大1〜お好みで
1.5cup
A ほんだし
小1位
A すり胡麻
大1

作り方

  1. 1

    胡瓜を薄切りし塩(分量外)をふり水気が出たら、水で洗い流ししっかり搾る。
    茗荷、しそはみじん切りにする。

  2. 2

    ほんだしと味噌を混ぜAの水で溶き、溶けてきたら残りのAも加えよく混ぜる。

  3. 3

    ①の野菜とほぐして水気を切ったサバ缶をAに加え混ぜたら、ごはんにかけてできあがり~。

コツ・ポイント

サバ缶の量はお好みで!本場では温かいご飯に乗せるそうですが、私は冷めたごはんや冷ごはんにかけるのが好きです。

その他レシピはタラゴンの挿し木へ→http://ameblo.jp/tarragon/

このレシピの生い立ち

釜石のおいしいサバ缶をいただいたのでぱぱっと作ってみました!!
レシピID : 1506598 公開日 : 11/07/26 更新日 : 16/06/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

27 (26人)
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Sac’HiNa
とっても美味しい!夏を満喫しました☆
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うちは一族
簡単で美味しかったです☆

作ってくださってありがとうございます。

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かんな><
わかめもいれてみました!

作ってくださってありがとうございます。

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matyapy
鯖缶の旨味を感じられる美味しい味でした。

作ってくださってありがとうございます。