食欲がないときの☆あんかけＷ豆腐

豆腐を適当な大きさにカットし、火を通しておく。
自然に水きりをする。
（茹でる）

鍋に☆を入れて煮立ったら、○を入れる。
（かにかまは、半分に千切り、ほぐしながら）

水溶き片栗粉でとろみをつける。
味にパンチが欲しい場合は、直前にすりおろし生姜を入れておく。