九州男児の八百屋直伝☆ゆず胡椒の画像

Description

夏は冷奴・うどん・そうめんの薬味に
冬は鍋に うどんに 大活躍
毎日食べればダイエット効果も☆彡

材料

5.6本
少々
少々

作り方

  1. 1

    写真

    青唐辛子はてっぺんとタネをとり(激辛好きはタネありで)
    フードプロセッサーで超こまかいみじん切り

  2. 2

    写真

    ゆずは
    おろし器でスリスリ
    今回は1/4くらい使いましたが
    お好みでどうぞ

  3. 3

    写真

    青唐辛子とゆずをまぜまぜして
    塩少々入れて
    完成

  4. 4

    使わない分は
    冷凍保存で!

コツ・ポイント

あまりたくさんの青唐辛子をFPにかけるとジュースっぽくなってしまいます。。

毎日食べて脂肪燃焼夏は冷奴・うどん・そうめんの薬味に
冬は鍋に うどんに 大活躍

このレシピの生い立ち

九州では
一年中使われる薬味をご家庭で簡単に!
レシピID : 1508547 公開日 : 11/07/28 更新日 : 11/07/28

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