簡単 ハッシュドポテトの画像

Description

じゃが芋を 潰さないので 歯応えがあって 美味しいです。

材料

大2コ~
日清天ぷら粉
適量
1つまみ
少々
焼き油
適量

作り方

  1. 1

    じゃが芋は皮をむいて小口切りにして水にさらしておく。

  2. 2

    写真

    今回は緑バージョンを使用。

  3. 3

    1のじゃが芋の水気を切り粉を全体が薄く包まれる程度にまぶし塩もまぶす。

  4. 4

    3に全体が少し接着する程度の水を注ぎまとめる。

  5. 5

    フライパンに油を敷き4を好みの大きさで落し入れ両面 こんがりと焼き上げる。

コツ・ポイント

水を入れすぎると衣を食べてる感じになるので少量で。

このレシピの生い立ち

ポテトフライに飽きて…気軽に作れる!?と思いつきました。
レシピID : 1508601 公開日 : 11/07/28 更新日 : 11/07/28

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