かりかり小女子♪と大葉のせおろしうどん♪

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Description

栄養バランスがいまいちなおろしうどんにひとてまかけて!
じゃこ しらす 小女子 と大根があれば!
素麺 蕎麦 Ok!

材料 (2人分)

2人分
10㎝
100gくらい
めんつゆ(ストレート)
50cc
5枚
ごま油
大さじ1
☆ 大葉にんにく醤油
適宜

作り方

  1. 1

    ごま油で小女子を炒める。
    大根おろしつくる。
    大葉は千切りにする。

  2. 2

    うどんは茹でて冷水でしめる。

  3. 3

    お皿に、うどん→大根おろし(汁ごと)→小女子→大葉の順にのせてたらあとは☆のトッピングをお好みで♪

  4. 4

    めんつゆをまわしかければ完成♪

コツ・ポイント

うどんは冷凍でも乾麺でもOK! 今回は稲庭でつくりました。
大根おろしの汁を捨てたらもったいない。栄養がありそうなので、めんつゆを薄める水分として入れちゃいました。
凛さんの大葉にんにく醤油をトッピングするのはオススメです!

このレシピの生い立ち

レシピID:248794
おろしうどんじゃ物足りないし栄養バランスも・・・
かき揚げよりずっとヘルシーにカルシウムたっぷり!
にしました。
じゃこ しらす 小女子 って残りがちなので。
レシピID : 1508690 公開日 : 11/07/28 更新日 : 12/08/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ふるぽわ
さっぱりでカリカリで美味でした(≧∇≦)サークルの畑の大葉使用♪

お試しありがとうございます。自家栽培素敵!!